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La cucina italiana. Il grande ricettario - Gualtiero Marchesi

DATA DI RILASCIO 22/10/2019
DIMENSIONE DEL FILE 3,57
ISBN 9788851172398
LINGUAGGIO ITALIANO
AUTRICE/AUTORE Gualtiero Marchesi
FORMATO: PDF EPUB MOBI
PREZZO: GRATUITA

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Un ricettario dedicato alla cucina italiana contemporanea. Oltre 1200 ricette della tradizione, riviste e attualizzate da uno dei cuochi più conosciuti al mondo, maestro indiscusso dell'alta cucina. Ora di nuovo in libreria in un'edizione, arricchita da oltre 400 foto a colori dei piatti preparati dagli chef dell'Accademia Gualtiero Marchesi.

...formato a te conveniente! La cucina italiana ... La cucina italiana. Il grande ricettario | Gualtiero ... ... . Il grande ricettario ... Le oltre 1200 preparazioni di questo ricettario sono quelle della classica cucina italiana, interpretate nella "filosofia" di Gualtiero Marchesi, uno degli chef più conosciuti al mondo e maestro di molti cuochi famosi. Il grande ricettario della cucina italiana: Torna, a un prezzo straordinario, un grande classico della cucina italiana e internazionale dedicato agli amanti dell'arte culinaria.Tutti i suggerimenti per scegliere i "ferri ... La cucina italiana. Il grande ricettario - Gualtiero ... ... .Tutti i suggerimenti per scegliere i "ferri" del mestiere, conservare i cibi e apparecchiare al meglio la tavola, Una suddivisione per argomenti semplice e intuitiva: salse e condimenti, antipasti, primi piatti, carne ... La Cucina Italiana: il Grande Ricettario - eBook di Gualtiero Marchesi. Un compendio della cucina italiana contemporanea - Scoprilo sul Giardino dei Libri. Salve a tutti, ho acquistato "La cucina italiana, il grande ricettario" di Gualtiero Marchesi. È molto bello ed interessante, ma ho riscontrato diversi refusi nel libro che ho segnalato alle mail indicate nel sito di Gualtiero Marchesi, ma senza aver avuto riscontro alcuno. Squisiti piatti della cucina tradizionale e le loro varianti più innovative, antipasti stuzzicanti e primi tra i più saporiti e gustosi, prelibati secondi dai sapori delicati o decisi. Consigli e indicazioni per la scelta del vino e per la preparazione di piatti di pesce, pizze e focacce, gnocchi, polenta, uova, formaggi e dolci…...