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La torta di Franz. L'incredibile storia della Sacher - Rossella Fabbri

DATA DI RILASCIO 18/10/2017
DIMENSIONE DEL FILE 6,63
ISBN 9788884994837
LINGUAGGIO ITALIANO
AUTRICE/AUTORE Rossella Fabbri
FORMATO: PDF EPUB MOBI
PREZZO: GRATUITA

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Villa Metternich, Vienna 1832. Un'allegra brigata di cucina formata da Peter lo sguattero, Melina la cameriera e Franz, l'aiuto panettiere con una grande passione per la pasticceria, esegue gli ordini insindacabili dell'austero Herr Brunswick, l'aiuto cuoco, e del supremo chef Labrioche, talento indiscusso dal cuore tenero. Il Principe organizza un'importantissima cena di gala e la cucina è in fermento, ma improvvisamente lo chef si ammala e il temuto aiuto cuoco è costretto ad affidarsi proprio al giovane apprendista panettiere. Franz riproporrà il dolce grazie al quale aveva conquistato Melina, una delizia al cioccolato che incanta il Principe e che sarà destinata a diventare la torta più famosa del mondo.

...Vienna dall'omonimo pasticcere Franz Sacher in onore della cena per ... Ricetta Torta Sacher - Cucchiaio d'Argento ... ... Torta franz incredibile Venite a scoprire l'incredibile storia della SacherVilla Metternich, Vienna 1832. Un'allegra brigata di cucina formata da Peter lo La torta Sacher (o Sachertorte) è la torta al cioccolato più famosa al mondo ed è stata inventata dal pasticciere viennese Franz Sacher, apprendista cuoco di sedici anni alla corte di Metternich.Secondo la storia, nel 1832, in un hotel di Vienna molto centrale, ... Torta Sacher: la storia e la ricetta originale di un ... ... .Secondo la storia, nel 1832, in un hotel di Vienna molto centrale, Franz sostituì lo chef ammalato e preparò un dolce al cioccolato farcito con confettura di albicocche e ricoperto con glassa al ... LA TORTA DI FRANZ. L'INCREDIBILE STORIA DELLA SACHER Autore: Fabbri Rossella Editore: Slow Food ISBN: 9788884994837 ... LA TORTA DI FRANZ. L'INCREDIBILE STORIA DELLA SACHER Autore: Fabbri Rossella. Prezzo di listino: € 14,50 Sconto: 5 % Prezzo scontato ... Solo nel 1962 la Corte Suprema Austriaca stabilì che l'Hotel Sacher sarebbe stato l'unico in grado di poter affermare di vendere l'"Original Sacher-Torte". La Sacher nel mito. Nel corso dei secoli la Sacher è diventata la torta più conosciuta al mondo. L'alone di mistero che avvolge la sua storia e la sua ricetta, custodita ... La Torta di Franz L'incredibile storia della Sacher di: Rossella Fabbri editore: Slow Food editore: € 14.50 € 13.77 (-5%) Pag. 122 Formato: 20 x 22 cm. Anno: 2017 ISBN: 978-88-8499-483-7...